各商品の特徴や、 お召し上がり方法など

2021/01/11 13:11

❶湯煎での再加熱の場合
 最初に、お召し上がりになるタイミングに合わせて、冷凍庫から冷蔵庫に移して自然解凍してください。パスタを茹でる時のように、大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、パックの封を切らずにそのまま4〜5分程度ボイルしていただけば美味しくお召し上がりいただける状態になります(冷凍の状態から温める場合は、7〜8分程度に時間を延ばしてください)。
 パックをお湯から出す際や開封する際は、熱湯や湯気で火傷しないようにお気をつけください。
 また、鍋が小さかったり、水が少なかったりする場合、高温になった鍋肌にパックが直接触れることによってパック自体が変質する恐れがあります。高温にもしっかりと耐えられる品質のパックを選んで使用しておりますが、パックが鍋肌に直接当たることをできるだけ防いでください(鍋にザルを入れて湯煎する方法などで対処していただけます)。

❷鍋やフライパンでの再加熱の場合
 鍋底に焦げ付くのを防ぐために、少量(30〜50ml程度)の水を加えて商品全体になじませてから、その水分を蒸発させるように中火で加熱してください。たまに全体をかき混ぜながら、表面が沸き立ってきたら火を弱めて、そこから1〜2分見ていただければ具材までしっかりと温まった状態でお召し上がりいただけます。